Le miel de jujubier du Yémen dit le miel de sidr al maliki en arabe, est l’un des meilleurs miels du monde. Et si c’est un produit exceptionnel, c’est entre autres, parce que les apiculteurs ont leurs propres méthodes pour entretenir.
La difficulté d’atteindre les nids des abeilles, fait que la valeur de ce miel n’en est que plus importante. De ce fait seulement une très petite quantité de ce miel parviendra sur les étales des marchés. Ce qui fait de ce miel l’un des plus rare et raffiné au monde.
Goût : Caramel et sucré
Texture : Onctueux et liquide. Peut être crémeux
Couleur : Or, jaune doré à brun
Origine Yémen
- Pour traiter les maux d’estomac (problèmes gastriques et ulcères)
- Désinfecte radicalement les intestins
- Permet de lutter contre l’anémie
- Redonne de l’énergie
- Stimule l’organisme dans sa globalité
- Aide à accélérer la cicatrisation
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